Sodobna živinorejska pridelava temelji na nadzorovanih in strokovno vodenih postopkih, ki zagotavljajo dobrobit živali, primerno bivanje in kakovostno krmo. Poseben poudarek je namenjen zdravju živali, higieni, sledljivosti ter spoštovanju predpisanih okoljskih in varnostnih standardov.

Takšen pristop omogoča pridelavo varnih, kakovostnih in sledljivih živalskih proizvodov, hkrati pa prispeva k trajnostnemu razvoju kmetijstva in odgovorni rabi naravnih virov.

Neposredno od kmeta je mogoče kupiti sadje, zelenjavo, mlečne izdelke, meso, jajca in druge lokalne pridelke. Nakup poteka na kmetiji, tržnicah ali preko naročil. Ponudnike lokalnih izdelkov najdete tudi na portalu Moja Dejavnost.

Med je naravno živilo z zelo dolgo obstojnostjo, saj vsebuje malo vlage in veliko sladkorjev, kar preprečuje razvoj mikroorganizmov. Če je pravilno shranjen v suhem in temnem prostoru pri sobni temperaturi, lahko zdrži več let. Sčasoma se lahko kristalizira, kar pa ne pomeni, da je pokvarjen – kristaliziran med lahko preprosto segrejete v topli vodi in spet postane tekoč.

Domače meso je praviloma nekoliko dražje, saj prihaja od lokalnih kmetov, ki vlagajo več v kakovostno rejo živali, skrb za dobrobit in pogosto naravno krmo. Meso v trgovini je cenejše zaradi industrijske proizvodnje in večjih količin, vendar se razlikuje po okusu in hranilni vrednosti. Če iščete kakovost in podpirate lokalno pridelavo, se domače meso dolgoročno bolj splača, tudi z vidika trajnosti.

Vsako olje ima svoje prednosti. Olivno olje je bogato z nenasičenimi maščobami in antioksidanti, zato je najbolj primerno za vsakodnevno uporabo, predvsem hladne jedi in solate. Bučno olje je cenjeno zaradi visoke vsebnosti vitaminov in mineralov, odlično pa se poda k solatam in toplim jedem. Sončnično olje je ugodnejše in vsestransko, a vsebuje več omega-6 maščobnih kislin, zato ga je priporočljivo uporabljati zmerno. Najbolje je, da olja kombinirate glede na potrebe pri pripravi in vrsto jedi.

Za uvoz rabljene kmetijske mehanizacije iz držav EU v Slovenijo večjih omejitev ni, potrebno je le poskrbeti za ustrezne dokumente in morebitno registracijo stroja. Če pa uvažate izven EU, je treba upoštevati carinske postopke, plačilo davkov in dokazila o tehnični brezhibnosti. Pred nakupom preverite, ali ima mehanizacija še vedno veljavno homologacijo in ali ustreza evropskim standardom.

Kmetijske storitve so lahko zelo raznolike. Sem spadajo oranje, setev, žetev, spravilo pridelkov, mulčenje, baliranje sena in silaže, škropljenje in gnojenje. Mnogi ponudniki nudijo tudi storitve z mehanizacijo za manjše kmete, ki sami nimajo strojev. Na ta način lahko kmetje optimizirajo delo in zmanjšajo stroške opreme.

Subvencije so namenjene aktivnim kmetom, ki izpolnjujejo pogoje Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Upravičeni so lastniki ali najemniki kmetijskih zemljišč, ki prijavijo površine v register in se držijo okoljskih ter proizvodnih standardov. Subvencije pridobijo prek javnih razpisov ali neposrednih plačil, prijave pa potekajo vsako leto preko aplikacije Agencije za kmetijske trge in razvoj podeželja (AKTRP).

Degustacije slovenskih vin nudijo številne vinske kleti in turistične kmetije po vinorodnih regijah, kot so Primorska, Štajerska, Dolenjska in Prekmurje. Rezervacijo lahko opravite neposredno pri vinarju, preko turistične agencije ali specializiranih portalov. Degustacija je odlična priložnost za spoznavanje lokalnih vin, tradicije in kulinarike, hkrati pa je priljubljena izbira za skupine, teambuildinge in tuje obiskovalce, ki želijo spoznati bogato vinsko kulturo Slovenije.