Domač kruh iz krušne peči Slovenija

Ko se zjutraj iz krušne peči vije vonj po sveže pečenem kruhu, veš, da ste nekje, kjer se še ceni tradicija. Na kmetiji Jakolič Leon nastajajo prave dišeče mojstrovine, ročno pripravljene, počasi vzhajane in z ljubeznijo pečene v pravi krušni peči. Če iščete tisti res pravi okus domačega kruha, potem je omenjena kmetija za kruh iz krušne peči v Sloveniji tisti naslov, ki si ga morate zapomniti.

Naša posebnost je peka po starih receptih, brez bližnjic. V soboto se na kmetiji prižge krušna peč, ogreta s pravim lesom, tako kot so to počeli nekoč. Diši po mešanem rženem kruhu, po skutini kvasenici, po polnozrnatem hlebčku, ki v sebi skriva sončnična in lanena semena. Pa po pšeničnem kruhu z zlato hrustljavo skorjico, po sladkem mlečnem kruhu z rozinami, ki se topi v ustih. In če te zamikajo:

• buhtlji,
• keksi,
• žemlje,
• orehova ali potratna potica, tudi to spečemo izpod krušne peči, kjer vsak izdelek dobi svojo aromo, ki je ni mogoče ponoviti v električni pečici.

Kje kupiti najboljši domač kruh iz krušne peči v Sloveniji? 

Odgovor vam ponujamo na dlani - na Kmetiji Jakolič "Pekarna pri Pivecu", peka kruha, potic in peciva na tradicionalen način v Račah.

Domač kruh iz krušne peči Slovenija ni zgolj slogan, je okus, ki ga marsikdo išče in redki še znajo pripraviti. Pekovski izdelki najdejo pot do Ljubljane, Avstrije in seveda po vsej Sloveniji, kjer jih redni kupci čakajo že vnaprej. Oddajte svoje naročilo. Ob sobotah na kmetiji omogočajo tudi osebni prevzem, za tiste, ki si želijo kruh še topel odnesti domov.

V Sloveniji se je kruh stoletja pekel izključno v krušnih pečeh. Te so bile srce vsake domačije, da so gospodinje znale pravilno zakuriti, oceniti temperaturo in nato speči slasten hrustljav in znotraj mehak kruh, se je znanje prenašalo iz roda v rod. In danes se prav takšna peka vrača, kot odgovor na prehitri tempo in brezokusne hlebce iz trgovin.

Če želite okusiti kruh, kot so ga pekle naše stare mame, s skorjo, ki poči pod prsti, in sredico, ki diši po otroštvu, potem je domač kruh iz krušne peči Slovenija iz kmetije Jakolič Leon nekaj, kar morate poskusiti.

Vsaka rezina je zgodba, ki jo pišemo z moko, ognjem in časom.