Čebele so majhna, a izjemno pomembna bitja, ki po našem planetu brenčijo in ga oprašujejo že milijone let. Najstarejši dokazi o obstoju čebel so fosili, ujeti v jantarju, stari več deset milijonov let. Pomena čebel in njihovega dela se v Sloveniji zavedamo bolj kot marsikje drugje, saj smo dežela čebelarstva in domovina kranjske sivke, avtohtone slovenske čebele, ki velja za eno izmed najpomembnejših na svetu.
Čebelarstvo je pri nas nedvomno pomemben del kulturne identitete, ki se zrcali v poslikanih panjskih končnicah, v tradicionalnih čebelnjakih, številnih zapisih in pa seveda kot pomembna kmetijska panoga.
Čebelja družina je fascinanten organizem, ki živi in dela v popolni harmoniji. V središču družine je čebela matica, čebelja kraljica, ob njej pa troti in na tisoče marljivih čebel delavk, ki opravljajo različne naloge, kot so čiščenje, straža in nabiranje nektarja.
Njihovo najpomembnejše poslanstvo ostaja opraševanje, od katerega je odvisna kar vsaka tretja žlica naše prehrane. Seveda pa nam zagotavljajo tudi številne dragocene čebelje pridelke, ki lahko blagodejno vplivajo na naše zdravje in počutje.
Čebelji pridelki so popolnoma naravna živila, ki jih človeško telo zelo dobro sprejema. Gre za neprecenljive darove, ki so jih že naši predniki uporabljali na najrazličnejše načine, po eni strani kot dodatek k prehrani, po drugi pa kot pravo malo naravno lekarno.
Najbolj poznan čebelji pridelek je seveda med, ki nastane iz nektarja iz cvetov ali pa iz mane, sladke drevesne tekočine, ki jo izločajo drevesne uši in kaparji.
Na ta način ločimo med:
Cvetlične vrste lahko prepoznamo po tem, da so svetlejše in blažjega okusa, medtem ko so gozdne vrste temnejše, poleg tega pa imajo bolj intenziven okus ter vonj po smoli in zeliščih ter so bogatejše z minerali.
Med je sestavljen iz glukoze in fruktoze, enostavnih sladkorjev, ki ju lahko človeško telo porabi kot takojšen vir energije, ne da bi pri tem obremenilo prebavo. Poleg tega je med poln encimov, vitaminov in antioksidantov.
Posebej priljubljena uporaba medu je kot dodatek k čaju. Priporočljivo je, da ga čaju dodamo, ko se le-ta že nekoliko ohladi, saj pretirano segrevanje medu (nad 40 stopinj celzije) ni priporočljivo, če želimo ohraniti njegove bogate hranilne vrednosti.
Vas zanimajo ponudniki, ki nudijo med in druge čebelje pridelke? Oddajte povpraševanje na portalu TopPonudba!
Čebele cvetni prah naberejo na cvetovih ter ga na svojih nožicah prenesejo v panj. Gre za eno izmed najpopolnejših naravnih živil, saj vsebuje:
Gre za pravo superživilo, ki lahko okrepi naš imunski sistem in nam povrne moč. Da bi lahko naše telo vse te snovi kar najbolje izkoristilo je priporočljivo, da ga pred zaužitjem namočimo v vodi, čaju ali jogurtu, saj na ta način zmehčamo trdno ovojnico zrnc in sprostimo njihovo vsebino.
Propolis je smolnata snov, s katero čebele zatesnijo in zaščitijo svoj panj, za človeka pa predstavlja naravni antibiotik, ki ga najpogosteje najdemo v obliki alkoholne raztopine oz. tinkture in ga tradicionalno uporabljamo za:
Matični mleček je dragocena snov, ki ga izločajo mlade čebele in z njim hranijo čebelo matico ter ji na ta način omogočajo neverjetno plodnost in dolgo življenje. Ljudem matični mleček lahko pomaga pri premagovanju utrujenosti, pri okrevanju po boleznih in pri spopadanju s stresom, saj gre za močan biostimulator. Če majhno količino svežega mlečka damo pod jezik, se ta absorbira v naš krvni obtok in nam pomaga s svojimi številnimi pozitivnimi lastnostmi.
Seveda med čebelje pridelke spadata tudi vosek, ki je sestavni del satja, ljudje pa ga uporabljamo pri apiterapiji in kot sestavno del kozmetike, za masaže in pa za izdelavo naravnih sveč, in pa čebelji strup. Slednjega se navadno bojimo, vendar pa je izjemno uporaben v medicini, saj pomaga pri lajšanju revmatičnih obolenj in pri krepitvi imunskega sistema.
Naša majhna država je na področju čebelarstva prava velesila. Ne le zaradi naše kranjske sivke, ki je zaradi svoje marljivosti in mirne narave cenjena po vsem svetu, temveč tudi zaradi apiturizma.
Danes lahko pri nas obiščete številne čebelarje, ki v sožitju s čebelami ponujajo edinstvena doživetja:
Pri nakupu pridelkov je pomembno, da izberemo lokalno. Slovenski med z zaščiteno geografsko označbo namreč zagotavlja vrhunsko kakovost, popolno sledljivost, varnost ter edinstven okus.
S tem, kot kupite kozarec domačega medu, ne boste podprli le naših čebelarjev, temveč boste neposredno prispevali k ohranjanju zdravega okolja ter omogočili preživetje čebel, ki skrbijo za barvitost naših travnikov, rodovitnost sadovnjakov, za našo prehrano in preživetje.
Zgledujmo se po čebelah, po njihovi izjemni marljivosti in enotnosti, spoštujmo naravo in izberimo slovenske pridelke!
Če želite prihraniti čas in pridobiti splošno ponudbo za čebelje pridelke, apiturizem in sorodne storitve, lahko svoje povpraševanje oddate tukaj.
