Dobra gostilna Nova Gorica, Goriška

Na robu Vipavske doline, v neposredni bližini Nove Gorice in sredi čudovite narave se nahaja naša Gostilnica Mandrija; prijeten prostor, kjer se prepletata tradicija in odlična kulinarika. Posest Mandrija ima bogato zgodovino, saj je stara več kot 100 let, danes pa je priljubljena destinacija za vse, ki uživajo v dobri hrani in sproščenem ambientu.

Že vrsto let slovimo kot dobra gostilna v Novi Gorici na Goriškem, kjer goste pričakujejo domači okusi, prijazno vzdušje in čudovit razgled na okoliško naravo.

Začetki gostinske dejavnosti pri nas segajo v leto 1994, ko je na Mandriji začela delovati majhna družinska okrepčevalnica. Z leti se je ponudba širila in razvijala, prostor pa je postopoma postal prepoznaven kulinarični kotiček na Goriškem.

Danes Gostilnica Mandrija ponuja raznoliko à la carte ponudbo ter prijeten prostor za druženja, praznovanja in različne dogodke. Zaradi svojega pristnega vzdušja in ponudbe smo poznani kot zares dobra gostilna v Novi Gorici na Goriškem, pa naj gre za poslovna kosila, družinska srečanja ali romantične večerje.

V gostilnici se osredotočamo na pripravo jedi iz svežih sestavin. Vsak dan skrbno izbiramo kakovostne surovine, ki jih večinoma nabavljamo pri lokalnih pridelovalcih. Na ta način ohranjamo pristne okuse primorske kuhinje ter podpiramo lokalne ponudnike. Jedi pripravljamo po tradicionalnih receptih, ki jim dodamo tudi sodoben kulinarični pridih. Če je torej tisto, kar iščete dobra gostilna, Nova Gorica (Goriška) pa je vaša lokacija, nas obiščite!

Domača kulinarika Nova Gorica, Goriška

Na jedilniku naše dobre gostilne v Novi Gorici na Goriškem lahko najdete različne jedi, ki združujejo primorske in mediteranske vplive. Med hladnimi predjedmi med drugim ponujamo:

• kraški pršut,
• domače narezke,
• tatarski biftek.

Med sezonskimi juhami se na meniju pogosto znajdejo:

• čemaževa juha,
• špargljeva juha,
• bučna juha,
• gobova juha,
• goveja juha.

Gostje radi izberejo tudi tople predjedi, med katerimi so med drugim tudi;

• riž s svežim regratom,
• domači rezanci s čemažem,
• domači njoki s šparglji,
• istrski fuži s črnim ali belim tartufom.

V naši ponudbi glavnih jedi najdete različne mesne specialitete, pripravljene na žaru ali po tradicionalnih receptih. Med najbolj priljubljenimi jedmi, ki jih nudi naša dobra gostilna (Nova Gorica, Goriška) so:

• telečji rozbif,
• goveji file,
• roastbeef steak,
• puran,
• jagnječje zarebrnice,
• svinjska ribica
• in druge!

Jedem dodamo tudi različne priloge, kot so pečen krompir, špinača ali zelenjava z žara. Na voljo so tudi različne solate, med katerimi so:

• solkanski radič z jajcem,
• fižolova solata,
• radič,
• sveža sezonska solata.

Verjamemo, da bo naša dobra gostilna v Novi Gorici na Goriškem navdušila tudi vas. Obiščite nas!

Pristor za zaključene družbe Nova Gorica, Goriška

Za sladek zaključek obroka ponujamo tudi domače sladice, kot so:

• tepke v vinskem soku z vanilijevim sladoledom,
• breskve z rožmarinom in pistacijevim sladoledom,
• jagode z vanilijevo kremo,
• panna cotta s svežimi malinami,
• čokoladni sufle.

K dobri hrani se odlično podajo tudi vina iz okoliških vinorodnih pokrajin. V naši ponudbi najdete vina iz Vipavske doline, Slovenske Istre, Krasa in Goriških Brd. Prav kombinacija vrhunske hrane in odličnih vin daje Gostilnici Mandrija poseben značaj, zaradi česar veljamo za dobro gostilno v Novi Gorici na Goriškem.

Gostilnica je primerna za različne posebne priložnosti. Pri nas lahko organizirate:

• poslovna kosila,
• družinska praznovanja,
• obletnice,
• poroke,
• druženja s prijatelji.

Za večje skupine imamo kot dobra gostilna (Nova  Gorica, Goriška) na voljo poseben prostor za zaključene družbe, kjer lahko gostje uživajo v prijetnem in zasebnem okolju.

Obdani z naravo in mirnim okoljem lahko gostje za trenutek pobegnejo iz vsakodnevnega vrveža ter se prepustijo kulinaričnemu doživetju.

V Mandriji verjamemo, da dobra hrana ni le obrok, temveč tudi priložnost za druženje, pogovor in ustvarjanje lepih spominov. Zato se trudimo, da vsak gost pri nas doživi prijetno in nepozabno izkušnjo. Če iščete dobro gostilno v Novi Gorici na Goriškem, kjer boste brez dvoma uživali v domači hrani, odličnem vinu in prijetnem ambientu, vas z veseljem vabimo na obisk.