Restavracija Bohinjsko jezero

Če iščete restavracijo pri Bohinjskem jezeru, kjer se združujejo pristni okusi, razgled na gore in iskreno družinsko gostoljubje, vas v Ukancu pričakata Katja in Denis. Le 10 minut hoje od Bohinjskega jezera, v mirnem delu Bohinja, kjer se narava začne takoj za pragom, stoji restavracija, ki ni zgolj gostinski lokal, temveč del življenjske zgodbe.

Katja in Denis sta Bohinj izbrala za svoj dom zaradi ljubezni do narave, gora in počasnejšega življenjskega ritma. Ta občutek želita prenesti tudi na svoje goste. Ko vstopite v restavracijo, vas pričaka topel, domač ambient, kjer se združujejo alpski slog, naravni materiali in občutek sproščenosti. Tukaj si lahko vzamete čas – za pogovor, za razgled in za dobro hrano.

Kot prava restavracija pri Bohinjskem jezeru Restavracija Ukanc temelji na spoštovanju lokalne tradicije in sezonskih sestavin. Kuhinjo vodi Denis, ki s strastjo do kuhanja ustvarja jedi, ki so preproste, a polne okusa. Poudarek je na kakovosti sestavin, lokalnih dobaviteljih in spoštovanju naravnega cikla letnih časov.

Na jedilniku boste našli:

• divjačinske specialitete,
• jedi iz lokalnih in sezonskih sestavin,
• tradicionalne slovenske krožnike s sodobnim pridihom,
• skrbno pripravljene mesne in ribje jedi,
• domače sladice.

Vsaka jed je pripravljena z mislijo na ravnovesje okusov in spoštovanje do narave. Ne gre za zapletene kombinacije, temveč za pristne okuse, ki gostom pričarajo delček Bohinja.

Družinska restavracija Bohinj

Dobra restavracija pri Bohinjskem jezeru mora ponuditi tudi kakovostno spremljavo jedi. V Restavraciji Ukanc boste našli izbor slovenskih vin iz različnih vinorodnih okolišev – Goriška Brda, Vipavska dolina in Primorska. Izbor je zasnovan tako, da dopolnjuje kulinariko in zadovolji različne okuse.

Posebnost ponudbe je lokalno kraft pivo iz Pivovarne Lintvern, ki prihaja prav iz Bohinja. Ljubitelji posebnih okusov pa lahko poskusijo gin Karakter, destiliran z zelišči iz okolice Bohinja, ki prinaša svežino in aromatičnost alpskega sveta.

Restavracija se nahaja v Ukancu, le 10 minut hoje od jezera. To pomeni, da lahko po sprehodu ob obali, pohodu v hribe ali kopanju v Bohinjskem jezeru dan zaključite z večerjo v prijetnem ambientu. Razgled na gore in mirno okolje ustvarjata idealno kuliso za sproščen obrok.

Delovni čas restavracije je prilagojen sezoni:

• Izven sezone: petek in sobota 12:00–20:00, nedelja 12:00–18:00,
• Sezona (april–oktober): torek–nedelja 15:00–21:00.

Takšen urnik omogoča sproščeno kosilo ali večerjo po dnevnih aktivnostih.

Prostor za zaključene družbe Bohinjsko jezero

Restavracija Ukanc ni le prostor za individualne goste. Primerna je tudi za manjša praznovanja in zaključene družbe.

• Notranji prostor sprejme do 15 oseb,
• V poletnih mesecih lahko na zunanji terasi gostimo 30–40 oseb.

Za zaključene skupine pripravimo predhodno dogovorjen meni s strežbo. V redni ponudbi je na voljo a la carte izbira.

Restavracija pri Bohinjskem jezeru Ukanc je del širše družinske zgodbe, ki vključuje tudi apartmaje. Gostje lahko združijo bivanje v alpskem okolju z večerjo v domači restavraciji in tako doživijo celostno izkušnjo Bohinja.

Katja in Denis verjameta, da gostoljubje ni le storitev, temveč odnos. Vsak gost je sprejet s spoštovanjem in toplino, vsak obisk pa je priložnost, da se ustvari prijeten spomin.

Restavracija Ukanc je za vas popolna izbira na naslednjem izletu, saj:

• je na mirni lokaciji, le 10 minut od Bohinjskega jezera,
• nudi nepozaben razgled na okoliške gore,
• izbirajo lokalne in sezonske sestavine,
• nudijo domačo hrano, divjačinske specialitete,
• vam postrežejo s slovenskimi vini in lokalnimi kraft pivi ter bohinjskim ginom.

Če iščete restavracijo pri Bohinjskem jezeru, kjer boste začutili pristen okus Bohinja in domačnost družinskega gostoljubja, vas Restavracija Ukanc vabi, da postanete del njihove zgodbe. Tukaj vsak obisk ni le obrok, temveč doživetje v objemu narave.

Če bi želeli rezervirati prostor za zaključene družbe, kliknite tukaj, ali pa pokličite na navedeno telefonsko številko.